ひょうたん島苫屋 苫屋の燻製セット NS 6種類 詰め合わせ ホタテ 牡蠣 スモーク 燻製 冷蔵 三陸 おつまみ 株式会社ひょうたん島苫屋 岩手県
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【三陸の海で育った新鮮な魚材の旨味をぎゅっと閉じ込めた燻製です】三陸の新鮮な魚介を地元の工場で加工製造しているひょうたん島苫屋より6種類の燻製を詰め合わせてお届けします。
岩手県大槌近海養殖の大粒ホタテまるごとの「ホタテ冷燻製」、その貝柱「ホタテ貝柱冷燻製」、同大槌近海養殖の牡蛎「牡蠣燻製」、アカザラ貝のまるごと「アカザラ燻製」とその貝柱「アカザラ燻製貝柱」と、「ムール貝燻製」の計6種類の燻製は、ひょうたん島苫屋独自の後工程冷燻法によって丁寧に仕上げた逸品です。
眼前に広がる三陸の海で育ったそれぞれの魚材を漁師から直接仕入れ、特製の漬込液と燻煙チップで旨味を引き出した、産地ならではの燻製をお楽しみいただけます。
※ホタテ貝はまるごと、貝柱、ともに2粒入のため、製品により若干の重量の変動が生じますことをご了承ください。
【事業者名・販売者名】株式会社ひょうたん島苫屋【所在地】岩手県【名称】魚介・加工品【数量・内容】ホタテ燻製[まるごと2個入]約80g、ホタテ燻製[貝柱2個入]約40g、牡蠣燻製70g、アカザラ貝燻製[まるごと]70g、アカザラ貝燻製[貝柱]70g、ムール貝燻製70g【賞味期間】出荷から6ヶ月【原材料】【ホタテ貝燻製（まるごと2個入り）】ホタテ貝（大槌近海養殖）、白ワイン、天日塩、すだき糖、しょう油、洋酒、白こしょう、オリーブ油（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【ホタテ貝燻製（貝柱2個入り）】ホタテ貝（大槌近海養殖）、白ワイン、天日塩、すだき糖、しょう油、洋酒、白こしょう、オリーブ油（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【牡蛎燻製】かき（大槌近海養殖）、白ワイン、天日塩、すだき糖、しょう油、洋酒、白こしょう（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【赤皿貝燻製（まるごと）】アカザラ貝（大槌近海産）、白ワイン、天日塩、すだき糖、しょう油、洋酒、白こしょう（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【赤皿貝燻製（貝柱）】アカザラ貝（大槌近海産）、白ワイン、天日塩、すだき糖、しょう油、洋酒、白こしょう（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【ムール貝燻製】ムール貝（岩手県大槌近海）、白ワイン、天日塩、すだき糖、しょう油、洋酒、白こしょう（原材料の一部に小麦、大豆を含む）【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
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